The Beer Styles of Europe and Beyond -nimisen oluttyyliluokittelun tarkoitus on tarjota monipuolinen oluttyyliopas sekä olutharrastustaan aloitteleville että oluen ammattilaisille. Luokittelussa käydään läpi tärkeimpien oluttyylien historia, oluiden erot ja malliesimerkit.
Oluttyyliluokittelun on tarkoitus myös lisätä keskustelua oluista ja selkeyttää olutkilpailujen oluttyylijakoa. Luokittelun julkaiseminen on osa EBCU:n tavoitetta lisätä oluttyylien ymmärtämystä ympäri Eurooppaa.
EBCU:n oluttyyliluokittelu on palkitun olutkirjailijan Tim Webbin kuratoima ja luokittelua ovat olleet kommentoimassa kaikki liiton jäsenet, Olutliittoa myöten. Luokittelun on tarkoitus olla koko ajan päivittyvä niin että sieltä löytyy aina ajankohtainen tieto erilaisista oluista.
Olutliitto piti 21.vuosikokouksensa 12.9. Hotelli- ja Ravintolamuseossa. Kokous sisälsi vilkasta keskustelua toimintasuunnitelmasta ja liiton periaatteista. Paikalla oli jäsenseuroja ympäri maata. Kokouksessa valittiin myös Olutliiton hallitus seuraavaksi kaudeksi.
Kokouksen jälkeen halukkaat pääsivät tutustumaan Hotelli- ja ravintolamuseon Oispa Kaljaa- näyttelyyn opastuksen kera.
Hallitus seuraavalle kaudelle on:
Puheenjohtaja Anikó Lehtinen
Varsinaiset jäsenet:
Varapj Milja Seppälä, Oulu
Järjestösiht. Marjokaisa Piironen, Kirkkonummi
ITC-vastaava Ilmo Teikari, Vantaa
Heikki Kähkönen, Helsinki
Jari Mäenpää, Tampere
Niilo Orola, Helsinki
Sami Tammio, Turku
Kimmo-Pekka Toivola, Porvoo
Varajäsenet:
Sihteeri Elina Hietamäki, Helsinki
Kari Katajainen, Helsinki
Johanna Siik, Helsinki
Jorma Lahdensuo, Hollola
Sirpa Huostila, Helsinki
Olutliiton hallitusta vasemmalta oikealta: Sami Tammio, Niilo Orola, Marjokaisa Piironen, Johanna Siik, Kimmo-Pekka Toivola ja Aniko Lehtinen. Olutliiton hallitusta vasemmalta oikealle: Heikki Kähkönen, Milja Seppälä, Ilmo Teikala, Jorma Lahdensuo, Elina Hietamäki ja Kari Katajainen.
Suomen Paras Olut –kilpailun on voittanut Honkavuoren panimon Valo-vehnäolut, hieman yli 300 suomalaisen oluen joukosta. Kilpailun oluet maistettiin noin viidenkymmenen tuomarin voimin kymmenessä eri sarjassa ja kansainvälinen finaalistuomaristo valitsi sarjavoittajien joukosta Suomen Paras Olut 2020 –tittelin voittajaksi joensuulaisen Honkavuoren panimon Valo –vehnäoluen.
Suomen Paras Olut -kilpailun sarjavoittajat 2020.
VALO on raikas vehnäolut, jonka runsasarominen tuoksu ja maku ovat pitkän tuotekehityksen tuloksia. Valon humalakatkero on hyvin alhainen. Olut on suodattamaton, pastöroimaton, lisäaineeton ja aromikas vaalea, hedelmäinen vehnäolut. https://www.honkavuori.fi/oluet/valo/
Panimo Honkavuori on pohjoiskarjalainen pienpanimo Joensuussa. Honkavuoren oluet suunnitellaan taiteella ja tehdään tieteellä kotimaisista maltaista Jaamankankaan suodattamaan pohjaveteen ja hiilineutraalisti sitomalla oluen tuotannosta aiheutuneet päästöt omaan metsään. Kaikki oluet on tuotettu tuulivoimalla. Panimon tuotantokapasiteetti on 150 000 – 200 000 litraa vuodessa.
Honkavuoren Panimo.
Suomen Paras Olut – järjestettiin tänä vuonna kymmenennen kerran. Kilpailun tavoite on alusta asti ollut nostaa suomalaisten oluiden arvostusta sekä tehdä oluita ja niiden valmistajia tunnetuiksi. Kyseessä on ainoa pelkästään suomalaisia oluita tuomaroiva kisa, jossa ovat osallisena sekä isot että pienet panimot. Kilpailu on kasvanut joka vuosi.
Kun ensimmäisenä vuonna 2011 Suomen Paras Olut -kilpailussa oli tuomaroitavana noin sata olutta, nyt kilpailuun ilmoittautui yli kolmesataa olutta. Kymmenvuotisjuhlavuoden kunniaksi oluet tuomaroitiin kymmenessä eri sarjassa. Tänä vuonna poikkeustilanteesta johtuen, kilpailuun ovat voineet osallistua pullotetut tai tölkitetyt oluet, aiempina vuosina kisassa on tuomaroitu myös hanaoluita.
Suomen Paras Olut –kilpailua järjestää Suomalainen Olut ry, jossa on mukana Pienpanimoliitto ja Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto.
– On Ilahduttavaa nähdä näinkin vaikeana vuonna panimoiden aktiivisuus osallistua kilpailuun, kertoo kilpailun järjestäjä, Suomalainen Olut ry:n puheenjohtaja Matti Heikkilä. – Olen vastannut kilpailun toteuttamisesta koko sen olemassaolon aikana ja on ollut ilo nähdä oluttyylien kirjon kasvaneen tämän kymmenen vuoden aikana.
Pienpanimoliitto on ollut osa kilpailun alusta asti. – Vuosi on ollut pienpanimoille vaikea, joten on entistäkin tärkeämpää juhlistaa alan onnistumisia, sekä yhä monimuotoisempaa kotimaisen oluen valikoimaa. Suomen Paras Olut -kilpailu on oiva palautekanava ja pienpanimoiden keskuudessa arvostettu kilpailu – palkinto hyvästä työstä ja puhtaista mauista, Pienpanimoliiton puheenjohtaja Mikko Mäkelä kommentoi.
– Suomen Paras Olut -kilpailu on oleellinen osa suomalaista olutkulttuuria, kommentoi oluenkuluttajien edunvalvontajärjestön, Olutliiton puheenjohtaja Anikó Lehtinen. – Kilpailu nostaa esille oluen maun ja oluttyyliemme kirjon, ja se on juuri sellaista olutkulttuurin eteenpäinviemistä, mikä kiinnostaa oluenkuluttajaa ja mikä vie pois alkoholiprosenttikeskeisestä keskustelusta.
Oluen valmistus luo kotimaiseen panimoteollisuuteen 2 100 työpaikkaa, lisäksi välillisen työllistämisvaikutuksen kautta lähes 25 000. Niin suuret kuin pienetkin panimot tuovat työtä niin maatalouteen, logistiikka-alalle, pakkausteollisuuteen, vähittäiskaupalle kuin palvelusektorille. Suomen Paras Olut -kilpailu muistuttaa osaltaan oluen valmistuksen erittäin merkittävästä työllistämisvaikutuksesta Suomessa. – Jotta tuhannet kotimaiset työpaikat voidaan turvata, nyt ei ole oikea aika nostaa alkoholiveroa. Sekä kotimainen teollisuus että palvelusektori kaipaavat elvyttäviä ja työllisyyttä lisääviä toimenpiteitä”, muistuttaa Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton toimitusjohtaja Tuula Loikkanen.
Suomen Paras Olut – kilpailu pidettiin ensi kertaa ravintola Perhon tiloissa. – Uusi kilpailupaikka toimi erinomaisesti, kertoo kilpailun käytännön järjestelyistä vastaava Kari Likovuori. – Perhossa oli useita tiloja, joita pystyimme hyödyntää niin, että kaikki meni turvallisesti ja joustavasti kaksipäiväisen tuomaroinnin aikana. Tuomareina oli tänäkin vuonna niin oluen harrastajia, myyntikanavan edustajia, olutmediaa kuin oluen ystäviäkin, jolla varmistimme sen, että tuomarit edustivat laajasti suomalaista olutmakua.
Finaalituomaristossa istui tänä vuonna kaksi kansainvälistä olutsommelieria, Brian Schlede Saksasta ja Simonmattia Riva Italista. Kansainvälistä tuomarikokemusta edusti myös Harald Schieder Saksasta. Suomesta tuomaristossa istui oluttuomari ja –kirjoittaja, Tuopillinen-blogin Jouni Koskinen, ravintolapäälliköt Heidi Reiss Pien Brewpubista ja Elina Taimi ravintola Mullikasta, SOK:n valikoimapäällikkö Kari Häsä, kokenut kansainvälinen oluttuomari ja Olutliiton kattojärjestön, European Beer Consumer Unionin hallituksen jäsen André Brunnsberg sekä Perhon Panimon oluentekijä Juha Sinisalo. Tuomariston puheenjohtajana toimi toimittaja Mariaana Nelimarkka.
-Oli mainiota, että saimme poikkeusoloista huolimatta myös ulkomaalaisia tuomarivieraita, jotka paneutuivatkin tehtäväänsä huolella, kommentoi Mariaana Nelimarkka finaalituomarointia. – Koska alkutuomaroinnissa oluet karsitaan pisteiden perusteella, niin finaalissa tuomarit halusivat käydä oluet tarkkaan läpi. Löysimme pitkälti keskustellen yksimielisen näkemyksen siitä, että finaalipöydässä oli erinomainen tyylilajinsa edustaja, joka ansaitsi voiton.
Suomen Paras Olut -tulokset on julkistettu 10.9. klo 15 Tampereella, Suuret Oluet Pienet Panimot-tapahtumassa. S-ryhmä tukee (max.5,5%) voittajaoluiden saamista kuluttajien saataville oman myymäläverkostonsa kautta ympäri Suomen.
Kilpailu toteutetaan yhteistyössä S-ryhmän, Olutpostin, Suuret Oluet Pienet Panimot-tapahtuman, Perhon Liiketalousopiston, Jukolan juuston, Visit Finlandin, Viking Maltin, Rastalin, Lappo.fin ja Christeyns:n kanssa.
Suomen Paras Olut 2020 – Tuloslista
Suomen Paras Olut 2020: Valo vehnäolut 4,5 t% (Panimo Honkavuori Oy)
Sarjojen palkitut oluet:
1. Vaalea lager
1.Rock – An allday, everyday Lager (4,7 t%, kansainvälinen vaalea lager, RPS Brewing Oy)
2. Märichello (5,2 t%, amerikkalainen lager, Olarin Panimo Oy)
3. Karhu 5,3 (5,3 t%, kansainvälinen vaalea lager, Oy Sinebrychoff Ab)
2. Pils
1. Kukko Pils Alkoholiton (0,3 t%, saksalainen pils, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy)
2. Bryggeri Pils (4,5 t%, saksalainen pils, Bryggeri Helsinki)
3. Galaxy Pils (5,0 t%, saksalainen pils, Stadin Panimo Oy)
Suomalainen Olut ry:n järjestämän Suomen Paras Olut –kilpailun tulokset julkistetaan 10.9. alkaen klo 15 Tampereen Suuret Oluet Pienet Panimot –tapahtuman lavalla Ratinanniemen festivaalipuistossa.
Tänä vuonna kilpailuun ilmoitettiin yli 300 olutta kymmenessä eri oluttyylisarjassa, joista noin 50-henkinen tuomaristo valitsi semifinalistit. Jokaisesta sarjasta palkitaan paras, jonka lisäksi näistä kansainvälinen tuomaristo on valinnut Suomen Parhaan Oluen 2020.
Suomen Paras Olut – järjestettiin tänä vuonna kymmenennen kerran. Kilpailun tavoite on alusta asti ollut nostaa suomalaisten oluiden arvostusta sekä tehdä oluita ja niiden valmistajia tunnetuiksi. Kyseessä on ainoa pelkästään suomalaisia oluita tuomaroiva kisa, jossa ovat osallisena sekä isot että pienet panimot.
Suomen Paras Olut –kilpailua järjestää Suomalainen Olut ry, jossa on mukana Pienpanimoliitto ja Panimoliitto sekä kannattajana Olutliitto.
Suomen Paras Olut -tulokset julkistetaan 10.9. klo 15 Tampereella, Suuret Oluet Pienet Panimot-tapahtuman lavalla Ratinanniemen festivaalipuistossa. S-ryhmä tukee (max.5,5%) voittajaoluiden saamista kuluttajien saataville oman myymäläverkostonsa kautta ympäri Suomen.
Kilpailu toteutettiin yhteistyössä S-ryhmän, Olutpostin, Suuret Oluet Pienet Panimot-tapahtuman, Perhon Liiketalousopiston, Jukolan juuston, Visit Finlandin, Viking Maltin, Rastalin, Lappo.fin ja Christeyns:n kanssa.
Suomen Paras Olut –kilpailun semifinalistit on valittu. Semifinalistit valittiin yli kolmensadan oluen joukosta 5-6.8. noin 40 oluttuomarin voimin. Tuomaristossa istui niin oluttoimittajia, oluen ammattimyyjiä kuin oluen harrastajiakin, koska tuomariston haluttiin edustavan laajasti suomalaista olutmakua. Oluita arviomassa oli myös kansainvälisiä tuomareita.
Suomen Paras Olut –kilpailu järjestettiin tänä vuonna kymmenennen kerran. Kilpailun tavoite on nostaa suomalaisten oluiden arvostusta sekä tehdä oluita ja niiden valmistajia tunnetuiksi. Kyseessä on ainoa pelkästään suomalaisia oluita arvioiva kisa, jossa ovat osallisena sekä isot että pienet panimot. Kilpailua järjestää Suomalainen Olut ry, jossa ovat mukana Pienpanimoliitto, Panimoliitto sekä Olutliitto. Suomen Paras Olut –kisaa oli mukana järjestämässä useita alan ammattilaisia sekä iso määrä talkoolaisia.
Suomen Paras Olut 2020 -tuomaristoSPO -tekijöitä
– Koronasta huolimatta kilpailuun osallistui iso määrä suomalaisia panimoita isoista pieniin ja yli 300 olutta. Onhan kilpailun voitto panimoille myyntietu sekä lämmittävä arvostus panimon työstä, kertoo kilpailua järjestävän Suomalainen Olut ry:n Matti Heikkilä. – Olen ollut mukana järjestämässä kilpailua alusta asti koko kymmenen vuoden ajan ja on ollut ilahduttavaa nähdä, miten oluiden määrä on noussut vuosien varrella ja miten panimot ovat ottaneet kilpailuvoiton osaksi markkinointiansa.
Matti Heikkilä
Suomen Paras Olut –kilpailun oluet oli jaettu kymmeneen sarjaan. Nyt julkistetaan kaikki semifinaaliin päässeet. Näistä oluista valitaan sarjavoittajat sekä koko kilpailun voittaja, Suomen Paras Olut 2020.
– Kilpailun käytännön järjestämisessä on mukana iso määrä ammattilaisia ja talkoolaisia, mitä ilman ei kilpailu onnistuisi, kertoo kilpailujohtaja Kari Likovuori. – Tänä vuonna jouduimme myös hieman muuttamaan tuomarointikäytäntöjä koronan takia, että saimme varmistettua tuomariston turvallisuuden.
Kari Likovuori
Koko Suomen Paras Olut -tulokset julkistetaan syyskuun alkupuolella tilaisuudessa, jossa jokaisen sarjan voittajaolut ja koko kilpailun voittaja esitellään myös medialle. S-ryhmä tukee voittajaoluiden saamista kuluttajien saataville oman myymäläverkostonsa kautta ympäri Suomen.
Suomen Paras Olut -kilpailu on avoin kaikille Suomessa toimivien kaupallisten panimoiden valmistetuille oluille, jotka ovat säännöllisessä anniskelu- tai vähittäismyynnissä. Kilpailussa palkitaan kunkin sarjan kolme parasta tuotetta. Tuomaristo valitsee sarjojen parhaista Suomen Parhaan Oluen, joka palkitaan kunniamaininnalla ja diplomilla ja Suomen Paras Olut-mainintaa vuosilukuineen voi käyttää oluen mainonnassa.
Suomen Paras Olut -kilpailu on yksi seitsemästä Olutliiton kattojärjestön eli Euroopan Oluenkuluttajien liiton-European Beer Cunsumer Unionin (EBCU) hyväksymistä kilpailuista. EBCU on määritellyt joukon kriteerejä, joita noudattavat kilpailut voivat saada EBCU:n hyväksynnän.
Katso kaikki Suomen Paras Olut 2020 -semifinalistit tästä (aakkosjärjestys):
