Avainsana-arkisto: olutseura

Olutliitto vaatii luottamusta ravintola- ja juoma-alan toimijoihin!

Olutliitto peräänkuuluttaa hallituksen luottamusta ravintola- ja juoma-alan toimijoihin. Nyt kun alkoholilakia ollaan avaamassa keskusteltaessa ravintoloiden anniskeluaikojen väliaikaisesta muuttamisesta, Olutliitto katsoo, että hallituksen tulisi luottaa ravintola- alan toimijoihin mietittäessä ravintoloiden aukioloaikoja. Koska alkoholilaki avataan, Olutliiton mielestä nyt tulisi myös päättää ravintoloita auttavasta mietojen alkoholijuomien ulosmyynnistä ja pienpanimoiden etämyynnistä, koska nämä asiat ovat olennaisia monipuolisen olutkulttuurin säilymiseen.

  • Olutliitto haluaa säilyttää monipuolisen olutkulttuurin Suomessa, koska se on oluenkuluttajan etu. Haluamme että jäsenseurojemme kokoontumispaikat eli ravintolat säilyvät ja siksi ravintoloiden aukioloaikojen rajaaminen klo 18:sta tai 21:teen tarkoittaa monen olutravintolan ovien suljettuna pysymistä, ehkä lopullisesti, sanoo Olutliiton puheenjohtaja Anikó Lehtinen. – Meistä ravintola- alan toimijoihin pitäisi luottaa ja kuunnella mitä mieltä he ovat anniskeluajoista ja muista asiakkaiden turvallisuuteen liittyvistä seikoista. Suomalaiset ravintola-ammattilaiset osaavat pitää ravintolat puhtaana ja hygieenisinä, siihen heillä on pitkä kokemus ja meillä hyvä lainsäädäntö turvana. Myös suomalaisiin oluenkuluttajiin tulisi luottaa. Jos ihmiset osaavat käyttäytyä turvallisesti muualla, he myös osaavat sen terasseilla ja ravintoloissa.
  • Mietojen alkoholijuomien ulosmyynnin salliminen on yksi, valtiolle täysin ilmainen tapa auttaa ravintoloita juuri nyt, Lehtinen jatkaa.  -Samoin pienpanimoiden etämyynnin salliminen ei maksa mitään mutta auttaisi pienpanimoita säilymään vallitsevan tilanteen yli.  Nämä molemmat parannukset olisi helppo toteuttaa nyt kun alkoholilaki avataan joka tapauksessa.

Olutliitto katsoo, että ravintolat voisivat itse päättää omasta aukioloajastaan ja anniskelustaan klo 24 asti, koska ravintola-puolella on paras ammattitaito arvioida omaa anniskelua ja aukioloa.

Olutliitto vaatii, että osana alkoholilain avausta otetaan käsittelyyn pienpanimoiden etämyynti ja ravintoloiden mietojen alkoholijuomien ulosmyynti.  Olutliitto perustelee vaatimustaan sillä että, suomalaiselle kuluttajalle ja olutseuroille olisi tässä tilanteessa huomattavaa hyötyä siitä, että oluenystävä voisi tilata kotiin haluamaansa suomalaista pienpanimo-olutta ja näin tukea paikallista oluttuotantoa turvallisesti(katso tästä miksi tämä ei ole mahdollista).

Ravintoloiden ulosmyynnin sallimista mietojen alkoholijuomien osalta Olutliitto perustelee sillä, että näin ruokaravintolat voivat laajentaa tarjontaansa yhdistämällä ruuan ja siihen sopivan juoman myymällä kokonaisuutta ulos. Juomapainotteisille ravintoloille tämä antaisi mahdollisuuden myydä nykyistä valikoimaansa kuluttajille mietojen alkoholijuomien osalta ja tämä saattaisi helpottaa varsinkin laajan valikoiman olutravintoloita.

Olutliitto tukee ravintola-alan #LUOTTAMUS23 –kampanjaa, missä päättäjät halutaan saada kuulemaan ravintola-alaa ja luottamaan sen ammattitaitoon.

Olutliitto on suomalaisen oluenkuluttajien edunvalvontaliitto joka edustaa yli 2000 oluenystävää myös jäsenjärjestöjensä kautta.  Olutliitto ry on oluenkuluttajien valtakunnallinen ja riippumaton etujärjestö. Olutliiton tehtävänä on puolustaa oluenkuluttajien oikeuksia sekä vaalia olutkulttuuria toimien oluen monipuolisen tarjonnan säilymisen puolesta. Olutliitto on jäsenenä European Beer Consumer Unionissa (EBCU) ja osallistuu sen kanssa kansainväliseen toimintaan.

Etäyhteys- ja virtuaalikokoontumisvinkkejä olutseuroille korona-aikaan

Tähän haastavaan aikaan on tärkeä huolehtia siitä, ettei kukaan jää yksin vaikka ihmisten fyysistä tapaamista täytyy välttää. Nin myös yksi olutseurojen yksi perustoimintaperiaate, yhdessä oluen nauttiminen, on nyt vallitsevaan epidemia-aikaan on kielletty. Olutliitto kokosikin siksi seuroilleen avuksi pienen paketin miten toimintaa voi pitää yllä ja kehittää, vaikka fyysiset kokoontumiset on kielletty. 

Etätapaamiset:

-Monet yhteisöt käyttävät erilaisia nettialustoja kokoontumiseensa. Ilmaisia virtuaalitapaamisiin tarkoitettuja alustoja ovat esimerkiksi Google Hangouts, Skype, Discord, Zoom tai monissa työpaikoissa käytetty Teams. Näihin kaikkiin tarvitaan koollekutsuja, joka lähettää tapaamislinkin muille. Huomaa, että eri alustoilla on hieman erilaisia rajoitteita ilmaisversioissa. Google Hangouts on ehkä ilmaisversioltaan suositeltavin, tosin siihen pitää luoda yhteisötili(https://www.google.com/nonprofits/offerings/apps-for-nonprofits/). Maksullinen versio Zoomista on erittäin käyttökelpoinen myös.

-Nämä kaikki alustat toimivat hyvin etätapaamisen järjestämiseen niin virallisen kokouksen pitämisessä kuin vapaamuotoisten etäoluiden juomisessa. 

-Vapaamuotoiseen tapaamiseen kannattaa varata jokaiselle aika esitellä vaikka oma olut tai muu olueen liittyvä asia tai vaikka omat hassut hatut, niin saa aikaan myös ohjelmaa spontaanin keskustelun lisäksi. 

– Jäsenseura voi järjestää myös jäsenilleen oman virtuaalitastingin, jossa yksi tai kaksi seuran jäsentä vastaavat itse tastingista ohjatusta. Tastingista voi tuttuun tapaan luoda oman yksityisen Facebook-tapaamisen, johon jäsenet voivat ilmoittautua jäsenkirjeen, Facebookin tai Whatsupin kautta. Oluet ja niihin mahdollisesti varatut ruokapalat voi ilmoittaa etukäteen, jolloin kaikki voivat hankkia ne ennen tastingia. Tastingissa kannattaa kertoa oluista ja ruuista ohjatusti, jonka jälkeen voi varata aikaa vapaalle keskustelulle.

– Etätapaamissa voi järjestää myös muuta ohjelmaa, vaikka pubivisan (kuka vastaa ensin oikein, lähettämällä vastaukset pitäjälle yksityisesti chatissa tai käyttämällä www.kahoot.it/ -sovellusta), miniolutluennon jostain aiheesta tai vaikka yhteislaulua!

– Etätapaamisissa on hyvä huomioida, että hauskinta on, kun kaikilla on video päällä, jolloin tapaamiseen tulee välitön ”live”-fiilis.  Etätapaamisissa kannattaa keskustella sekä mikrofonin että chatin kautta, ettei tapaaminen mene huutamiseksi. Parin harjoittelun jälkeen se sujuu kyllä hyvin. Hyvät laitteet tietysti parantavat kokemusta sekä sovittu keskustelun moderoija.

– Etätapaamisia voi sopia aina tiettyyn aikaan tapahtuvaksi, vaikka joka perjantain etäafterworkit, jolloin siitä tulee pikkuhiljaa odotettu tuokio. Näitä ”etäolusteluita” voi pitää myös pienemmällä porukalla tarpeen mukaan aika spontaanistikin, samalla lailla kuin oluillekin mennään.

Keskusteluryhmien aktivoituminen:

-Facebook ja Whatsup ovat hyviä keskustelualustoja toiminnan aktiivisena pitämiselle.

-Jäsenseurojen jäseniä voi myös aktivoida sopimalla tietty keskusteluaika Facebookissa tai Whatsupissa, jolloin mukaan voi varata vaikka olutta, josta voi lähetellä kuviakin.

– Keskusteluissa kannattaa kuitenkin huomioida, että kaikki eivät välttämättä halua saada koko ajan viestejä (Whatsup), vaikkakin toki ryhmän voi hiljentää.

Virtuaalibaarit:

-Jäsenseura voi tavata myös erilaisissa virtuaalibaareissa, kuten www.digibaari.com tai CAMRA:n perustama www.theredonlion.co.uk.

– Näissä baareissa voi virtuaalisesti istua samoissa pöydissä juttelemassa, tosin pöytäpaikkamäärä saattaa olla rajattu.

– Voit käyttää virtuaalibaarin apuna myös sisäistä Zoomia tai Google Hangsoutia keskustelussa.

Olutliiton tapaamiset:

-Olutliitto pitää omia vapaamuotoisia etäjäsentapaamisia joka perjantai klo 21 lähtien. Linkki tapahtumaan tulee aina Olutliiton Facebook-sivulle.

-Olutliitto on mukana European Consumer Unionin viikottaisessa kippistelyssä perjantaisin klo 22. Varaa mukaan olutta ja liity kippistelemään! Linkki ilmestyy joka viikko Olutliiton Facebook-sivulle.

Muu yhdessäolo:

-Monet panimot tai muut oluttoimijat järjestävät virtuaalisia panimokierroksia tai tastingeja. Niihin voi myös osallistua ohjatusti tai vaikka pyytää omaa panimokierrosta ostaen etukäteen paikallisen panimon oluita niin että panimon väki esittelee ne olutseuralle virtuaalikierroksella. Tästä kannattaa kysyä panimolta suoraan! Voit liittyä myös Suomen Olutharrastajat-Facebookryhmään, jossa listataan näitä virtuaalisia tapahtumia.

-Virtuaalisia panimokierroksia löytyy myös kansainvälisiltä panimoilta ja niihin voi osallistua samaan aikaan avaten samalla Zoom- tai muun yksityisen yhteyden. Näin voi käydä kierroksella ”yhdessä”.

Nämä vinkit on koottu Olutliiton jäsenseurojen kanssa yhteistyössä, kiitos kaikille aktiivisille jäsenseuralaisille!

Lisää vinkkejä voi laittaa puheenjohtaja@olutliitto.fi