Aihearkisto: Uutiset

Seuraa Suomen Paras Olut -kilpailua livenä striimistä!

Suomen Paras Olut 2021 ja kisan sarjavoittajat julkistetaan 9. syyskuuta alkaen klo 15.00 Vantaan Suuret Oluet – Pienet Panimot -tapahtumassa Tikkurilan Peltolantorilla.

Voit seurata tulosten julkistusta suorana kilpailun mediakumppanin Olutpostin livestreamista TÄSTÄ.

Suomen Paras Olut –kilpailua järjestää Suomalainen Olut ry, jossa on mukana Pienpanimoliitto ja Panimoliitto. Kilpailun käytännön järjestämisestä vastaa Olutliitto.

Suomen Paras Olut – järjestettiin tänä vuonna 11. kerran. Kilpailun tavoite on alusta asti ollut nostaa suomalaisten oluiden arvostusta sekä tehdä oluita ja niiden valmistajia tunnetuiksi. Kyseessä on ainoa pelkästään suomalaisia oluita tuomaroiva kisa, jossa ovat osallisena sekä isot että pienet panimot. Kilpailu on kasvanut joka vuosi. Kun ensimmäisenä vuonna 2011 Suomen Paras Olut -kilpailussa oli tuomaroitavana noin sata olutta, nyt kilpailuun ilmoittautui yli neljäsataa olutta kuudeltakymmeneltä panimolta. Kilpailussa on tänä vuonna 12 sarjaa, joista jokaisesta palkitaan sarjansa paras. Näistä sarjavoittajista on valittu Suomen Paras Olut 2021. S-ryhmä tukee (max.5,5%) sarjavoittajaoluiden saamista kuluttajien saataville oman myymäläverkostonsa kautta ympäri Suomen.

Suomen Paras Olut -kilpailun pääkumppanit ovat SOK ja Viking Malt. Muita yhteistyökumppaneita ovat Jukolan Juusto, Lappo.fi, Rastal, Suuret Oluet – Pienet Panimot, Pienpanimoliitto, Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto sekä Perhon Liiketalousoppilaitos. Mediakumppaneina toimivat Olutposti, Shaker ja Viisi Tähteä.

http://www.suomenparasolut.fi/

https://www.facebook.com/SuomenParasOlutKilpailu/

EBCU:n manifesti oluen puolesta

Olutliiton kattojärjestö European Beer Consumers Union on julkaissut manifestin oluen puolesta. Julistus löytyy EBCU:n sivulta jäsenmaiden kielillä, myös suomeksi!

Lue koko manifesti tästä:

Euroopan Oluenkuluttajien Liitto

Manifesti

Olut on nautinnollinen, vähä-alkoholinen juoma kuluttajien kaikissa tapahtumissa. Oluella on ollut ja on iso rooli Euroopan kulttuurissa, historiassa, yhteiskunnassa, paikallisyhteisöissä ja taloudessa.

Euroopan oluenkuluttajien liitto (EBCU) edustaa Euroopan oluenkuluttajia ja edistää oluen vastuullista kuluttamista. Oluen valmistamisessa kunnioitetaan euroooppalaisen olutkulttuurin perinteitä. Tässä ominaisuudessa Euroopan oluenkuluttajien liitto käsittelee useita seikkoja, mukaan lukien seuraavat kolme, joista kaikilla on suuri merkitys jokaiselle oluenkuluttajalle Euroopassa: (1) monimuotoisuus, (2) tiedot ja (3) hinta.

1. Oluen monimuotoisuus

A. Riittävän suuri valikoima oluita eri panimoilta. Kuluttajilla on oikeus valita ja heillä pitäisi ollamahdollisuus valita vähintään kahden val-mistajan tuotteita (ja mieluiten myös monen muun) mistä tahansa olutta myyvästä kaupas-ta tai baarista. Erityisesti markkinoiden pitää olla avoimia pienten paikallisten panimoiden oluille.

B. Riittävän suuri valikoima oluttyylejä. Kulut-tajilla on oikeus siihen, että heillä on riittävä määrä erilaisia oluttyylejä valittavanaan siellä missä olutta myydään.

2. Tietoa oluesta

A. Oluen ainesosat. Kuluttajilla on oikeus tietää oluen valmistusaineet, alkoholipitoisuus ja ruokavalioon liittyvät tiedot.

B. Oluen valmistaja. Kuluttajilla on oikeus tietää kuka oluen on pannut ja missä se on valmistettu.

3. Oluen hinta

A. Hyväksyttävät oluiden hinnat. Kuluttajilla on oikeus saada ostaa oluensa kohtuulliseen myyntihintaan.

B. EBCU kannattaa oluen kohtuullista verottamista eri puolilla Eurooppaa, sillä olut on kohtuukuluttajan vähäalkoholinen juomavalinta.

Euroopan oluenkuluttajien puolesta EBCU pyytää jokaista hyväksy-mään nämä loogiset ja rehelliset tavoitteet, jotka hyödyttävät kaikkia euroopplalisia oluenkuluttajia ja tukemaan EBCU:ta näissä tavoitteissa.

Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun voitto Seinäjoelle!

Kisaoluita vuoden kisassa (valokuvaaja: Aniko Lehtinen)

Tänä vuonna Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun voitto meni Seinäjoelle, kun Vuoden Kotipanijaksi valittiin Mikko Salo.  Kilpailijoita oli 89 kotioluentekijää ja 188 erilaista olutta melkein kolmeltakymmeneltä eri paikkakunnalta ympäri Suomea.

Valtakunnallinen Kotiolutkilpailu on Suomen vanhin kotioluenpanijoille järjestetty kisa, joka on myös Suomen suurimpia alan kilpailuja. Olutliiton isännöimä ja kansainvälisen oluttuomari André Brunnsbergin järjestämä kilpailu on alan ainoa täysin panimoista riippumaton valtakunnallinen kotiolutalan kisa.  – Tänä vuonna jouduimme siirtämään kisat keväästä syksyyn johtuen koronapandemiasta. Onneksi saimme pidettyä tuomaroinnit lokakuun alussa ennen pandemian kiihtymistä, kertoo Brunnsberg. – Haluan kiittää Finnmap Infran Marko Rantaa tilojen järjestämisestä sekä Olli-Pekka Ratsulaa avustamisesta kilpailussa. Sekä tuomarointi että järjestelyt tehtiin talkootyönä, niin kuin aikaisempinakin vuosina. Oluiden määrä oli nyt lähellä maksimirajaa, ensi vuodelle meidän ehkä pitää taas keksiä keinoja, jolla saadaan kilpailu toimimaan entistä joustavammin.

Vuodesta 1995 asti vuosittain järjestetty Valtakunnallinen Kotiolutkilpailu -kilpailu on tarkoitettu kaikille kotiolutta harrastuksenaan paneville. – Suomen kotiolutyhdistys perusti aikoinaan kilpailun, ja sen järjestämistä jatkoi Perinteisen Oluen Seura vuoteen 2016. Sen jälkeen Olutliitto on ollut kilpailun isäntänä ja minä sen järjestäjänä, kertoo Brunnsberg.

André Brunnsberg tuomaroimassa vuoden kilpailua (valokuvaaja: Aniko Lehtinen)

Kilpailu onkin kokenut renesanssin Brunnsbergin ottaessa vastuulleen kisan. Vuonna 2016 kisaan osallistui 30 erilaista olutta ja tänä vuonna jo yli 180. Kilpailussa palkitaan kokonaisuutena parhaiten menestynyt ”Vuoden kotipanija” sekä kunkin sarjan paras olut. Kisan tuomarit ovat oluen ammattilaisia: oluttoimittajia, bloggaajia, kotioluentekijöitä tai sertifioituja oluttuomareita.

Tänä vuonna NEIPA-oluet olivat suurin osallistujaoluttyyli, jota seurasivat imperial stoutit ja American Pale Ale-oluet. Myös wild beer-, strong bitter-, saison-  ja American IPA –olut olivat runsaammin edustettuna. – Oluitten taso oli taas viime vuodelta noussut, tämä vuonna kovimmat oluet nähtiin pale ale- ja sour- sarjassa, Brunnsberg kommentoi kisan tasoa. – Sour-sarjan voittaja oli Kaarlo Reippaan panema gueuze, joka on tähän asti haasteellisin oluttyyli kilpailussa. Lager-sarjassa oli taas ilahduttavasti mukana pari American Lageria, jotka ovat kotioluenteossa aika vaikeita tehdä.

Tänä vuonna Vuoden Kotipanija oli Mikko Salo, ainoa joka pääsi palkintosijoille useammassa sarjassa. Salo palkittiin lager-  ja stout –oluistaan. Palkinnoksi Mikko Salo saa 60 litran Fermzilla All-rounder käymisastian joka myös toimii keginä.  Sen lisäksi palkittiin jokaisen sijan kolme parasta kunniakirjoilla ja Panimonurkan lahjakorteilla, jolla kilpailijat voivat ostaa Simpsonin mallasta, Lallemandin hiivaa ja Simply Hopsin humalalajikkeita. Sen lisäksi jokainen sarjan voittaja saa säkillisen Simpsons Golden Promise -mallasta.

Kilpailun oluiden arviointi tehdään kansainvälisen BJCP-tuomarijärjestön arviointilomakkeen mukaan, jonka kilpailija saa itselleen palautteena omasta oluestaan. Brunnbergin mukaan palaute on kilpailijoille hyvin tärkeää. – Itsekin kotioluentekijänä tiedän, miten kiinnostavaa on kuulla omasta oluestaan ammattilaisen arvio, siksi pyrin siihen, että kilpailuun osallistuneet saavat rehellisen ja suoran palautteen oluistaan.

Valtakunnallinen Kotiolutkilpailu on Suomen ainoa täysin panimoista riippumaton kotiolutalan kisa. Brunnsberg ja Olutliitto pitävät tätä hyvin tärkeänä. – Emme halua kilpailuun mukaan panimosponsoria, vaan pitää kilpailun täysin riippumattomana, sanoo Brunnsberg. Panimoiden sponsoroimien palkintojen sijaan kilpailun palkintoina on erilaisia kotiolutkauppojen ja oluen raaka-ainetuottajien sponsoroimia palkintoja, jotka ovat kilpailijoille hyvin mieluisia.

Kotiolutharrastus on nousussa ja oluen paneminen harrastuksena kiinnostaa. – Haluamme olla mukana kehittämässä kotiolutharrastusta ja näemme Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun tärkeänä osana tätä, kertoo Olutliiton puheenjohtaja Anikó Lehtinen. – Olutta on ammoisista ajoista tehty kotona ja kotioluen parista ovat ponnistaneet hyvin monet suomalaiset pienpanimoammattilaisetkin. Olutliitto haluaa tukea kotioluen tekemistä luonnollisena osana suomalaista olutkulttuuria.

Vuoden kotipanija:

Mikko Salo, Seinäjoki

Lager-sarja:

1. Kimmo Keski-Saari, Vaasa (6B Rauchbier)

2. Mikko Salo, Seinäjoki (1B American Lager)

3. Olli-Pekka Niinimäki, Vantaa (5B Kölsch)

Ale-sarja:

1. Markku Leminen, Helsinki (17D English Barleywine)

2. Mathias Furu, Kruunupyy (21B Speciality IPA: NEIPA)

3. Markku Leminen, Helsinki (21B Speciality IPA: Belgian IPA)

Belgialaiset ja vehnä-sarja:

1. Markku Korpela , Helsinki (25B Saison)

2. Aki Kyntäjä, Jyväskylä (26D Belgian Dark Strong Ale)

3. Aleksanteri Jokinen / Alfons Korhonen / Aleksi Karvinen, paikkakunta ei ilmoitettu (25B Saison)

Stout, Porter ja muut tummat-sarja:

1. Taavi Salminen, Hamina (20C Imperial Stout)

2. Taneli Mäkinen, Vantaa (20C Imperial Stout)

3. Mikko Salo, Seinäjoki (20C Imperial Stout)

Hedelmä, hapan ja villihiiva-sarja:

1. Kaarlo Reipas, Vantaa (23E Gueuze)

2. Kaarlo Reipas, Vantaa (28C Wild Speciality Beer)

3. Tony Myrskylä, Turku (28C Wild Speciality Beer)

European Beer Consumer Union julkisti uuden oluttyyliluokituksen

Olutliiton kattojärjestö, European Beer Consumer Union julkisti lokakuun alussa uuden oluttyyliluokituksensa, joka löytyy myös liiton nettisivuilta.

The Beer Styles of Europe and Beyond -nimisen oluttyyliluokittelun tarkoitus on tarjota monipuolinen oluttyyliopas sekä olutharrastustaan aloitteleville että oluen ammattilaisille. Luokittelussa käydään läpi tärkeimpien oluttyylien historia, oluiden erot ja malliesimerkit.

Oluttyyliluokittelun on tarkoitus myös lisätä keskustelua oluista ja selkeyttää olutkilpailujen oluttyylijakoa. Luokittelun julkaiseminen on osa EBCU:n tavoitetta lisätä oluttyylien ymmärtämystä ympäri Eurooppaa.

EBCU:n oluttyyliluokittelu on palkitun olutkirjailijan Tim Webbin kuratoima ja luokittelua ovat olleet kommentoimassa kaikki liiton jäsenet, Olutliittoa myöten. Luokittelun on tarkoitus olla koko ajan päivittyvä niin että sieltä löytyy aina ajankohtainen tieto erilaisista oluista.

Löydät oluttyyliluokittelun tästä: https://www.ebcu.org/the-beer-styles-of-europe-and-beyond/

European Beer Consumer Union on eurooppalainen oluenkuluttajien etujärjestö, joka edustaa 15 maan oluenkuluttajia.

More information is available at www.ebcu.org

Suomen oluenkuluttajien edunvalvontajärjestö Olutliitto tänään 20 vuotta!

Suomalaisten olutseurojen ja oluenkuluttajien edunvalvoja Olutliitto täyttää tänään 3.3.2020 20 vuotta. Olutliiton tehtävänä on ollut alusta asti puolustaa oluenkuluttajan oikeuksia sekä vaalia olutkulttuuria toimien oluen monipuolisen tarjonnan säilymisen puolesta.

Olutliiton perustamiskokous pidettiin 3.3.2000 Turussa, Panimoravintola Koulussa. Liittoa oli perustamassa joukko suomalaisia olutseuroja; Suomen Olutseura ry, Suomen Sahtiseura ry, Perinteisen Oluen Seura ry, Suomen Kotiolutyhdistys ry, Turun Oluen-Ystäväin Seura ry ja Mallassauna ry. 

Lainaus liiton perustamiskokouksen yhteydessä julkaistusta tiedotteesta: ”Olutliiton taustalla ovat vuonna 1989 perustettu Suomen Olutseura ja pari vuotta nuorempi kilpailijansa Suomen Itsenäisten Olutseurojen Liitto. Edellinen on ollut kotimaassa suurempi, jälkimmäinen on taas edustanut suomalaisia Euroopan oluenkuluttajien liitossa (EBCU). Nämä olivat taustana Suomen Olutseuran puheenjohtaja Heino Tiilikaisen perusteluissa liiton perustamiskokouksessa vuonna 2000:

  • Tavaran vapaa liikkuminen on Unionin perusvapauksia, johon perustuu sekin, että kuluttajan juomatuliaiset nousevat pian väistämättä eurotasolle. Tämä ei ole yllätys, vaan tiedetty EU-jäsenneuvotteluista alkaen. Suomi ei ole saari. Odotamme viimein toimia olutveron laskemiseksi eurooppalaiselle tasolle.”
  • Suomalainen olutkulttuuri kehittyäkseen tarvitsee kaikki liikenevät voimat tekemään työtä yhteiseksi hyväksi. Siksi organisoimme oluenystävien-, harrastajien ja sidosryhmien rajapintaa uudelleen. Lähes kymmenen vuoden erillään tehdyn rinnakkaisen toiminnan jälkeen asiat ovat kypsyneet ja ihmiset niiden ympärillä valmiita uudenlaiseen yhteistyöhön kaikkiin suuntiin. Nyt vaikutusmahdollisuudet paranevat kotimaassa ja kansainvälisestikin.”

Suomalainen olutkulttuuri oli kaksikymmentä vuotta sitten hieman eri tolalla; keskiolutta myytiin vielä pullomonipakkauksissa kaupasta, suomalaisten pienpanimoiden määrä oli parisenkymmentä ja tuontioluidenkin valikoima pienempi.  Silti innokkuus oluen nautiskeluun ja olutkulttuuriin olutseurojen parissa oli samaa kuin nykyäänkin ja oluella suuri kulttuurinen rooli suomalaisten juomatottumuksissa.

Kahdenkymmenen vuoden aikana paljon on muuttunut. Olutliitto on ollut mukana muutoksessa, ottaen kantaa alkoholilain muutokseen, oluen verotukseen, verkkokauppaan, päivittäistavarakaupparajaan ja muihin ajankohtaisiin olutpoliittisiin kysymyksiin.

Olutliitto on ottanut järjestääkseen Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun ja ollut mukana perustamassa suomalaisille panimoille tarkoitettua Suomen Paras Olut –kilpailua, missä edelleen liitto vaikuttaa vahvasti. Olutliitto on nimennyt vuodesta 2004 Hyvän Tuomaan, tahon tai henkilön, joka on vaikuttanut positiivisesti olutkulttuurin kehitykseen ja valinnut Pahan Nuutin, joka taas on haitannut oluenkuluttajien etuja tavalla tai toisella.

Olutliitto on ottanut kantaa niin mediassa kuin ministeriöissä oluenkuluttajien ja jäsenseurojen edun puolesta ja vaikuttanut myös Euroopan laajuisesti kattojärjestössään European Beer Consumer Unionissa. Olutliitto on toiminut yhteistyössä alan toimijoiden kanssa parantaakseen oluenkuluttajien oikeuksia ja ajaakseen olutkulttuurin kehittämistä.

Olutliitto on pyrkinyt tiedottamaan toiminnastaan ja toimimaan mahdollisimman tiiviissä yhteistyössä myös jäsenseurojensa kanssa.

Olutliiton isännöimä ja EBCU:n hallituksen jäsenen, Olutliitto-aktiivi André Brunnsbergin järjestämän Valtakunnallisen kotiolutkilpailun palkintojenjaossa 2019.

Olutliiton perustavoitteet ovat säilyneet kutakuinkin samoina perustamisesta lähtien:

  • Olutliitto varjelee ja ylläpitää monipuolista olutkulttuuria arvostamalla perinteisiä, kansallisia ja paikallisia panimoita sekä perinteisiä oluita ja niiden valmistustaitoja.
  • Olutliitto kannattaa ja tukee panimoita, jotka tuottavat korkealaatuisia oluita, erityisesti panimoita jotka tuottavat oluita perinteisin menetelmin sopusoinnussa kansallisesti ja alueellisesti vakiintuneiden olutlaatujen kanssa.
  • Olutliitto tukee kaikkia toimenpiteitä, jotka edesauttavat oluenvalmistuksen säilymistä monimuotoisena.
  • Olutliitto ajaa oluelle tasapuolista ja oikeudenmukaista kohtelua.
  • Olutliitto tukee kaikkia toimenpiteitä, jotka rikastuttavat oluen tarjontaa, myyntiä tai anniskelua Suomessa.
  • Olutliitto edustaa oluenystäviä ja muita oluenkuluttajia oluiden ja oluenpanon valinnanvapauden, laadun ja arvon säilymisen puolesta.
Olutliitto juhlimassa tamperelaisten jäsenseurojen kanssa Salhojankadun pubin 50-vuotisjuhlassa.

Olutliitto katsoo tulevaisuuteen valoisana mutta realistisesti. – Olutkulttuuri elää tietyllä tavalla nyt kukoistustaan, kun katsotaan olutvalikoimaa ja suomalaisten pienpanimoiden määrää, mutta paljon on yhä tehtävissä oluen hyväksi, sanoo Olutliiton nykyinen puheenjohtaja Anikó Lehtinen. – Ajamme tärkeimpänä alkoholiveron laskua, mutta myös oluen myymistä alkoholiprosentista riippumatta vähittäiskaupassa ja oluen alv:n laskemista ruuan tasolle ravintoloissa. Haluamme myös oluen verkkokaupan sallimista ja kevennyksiä panimoiden, maahantuojien sekä ravintoloiden toiminnan sääntelyyn ja valvontaan.  Jäsenseurat ovat meille tärkeitä, kehitämme toimintaamme koko ajan myös heidän suuntaansa.

Olutliitto juhlii 20-vuotispäiväänsä syksyllä perustamisravintolassaan Panimoravintola Koulussa ja julkaisee myöhemmin tänä vuonna Olutliiton Juhlajulkaisun.

Olutliiton puheenjohtajat:
Jyrki Otila 2000- 2002
Olli Hakkarainen 2002-2005
Jussi Lähde 2005-2007
Pekka Kantanen 2007-2009
Jari Vaara 2009-2014 Heikki Kähkönen 2014-2017
Anikó Lehtinen 2017 –

Olutliiton nykyisiä hallituksen jäseniä perustamispaikassa, Panimoravintola Koulussa.

Lue Heino Tiilikaisen koostama Olutliiton lyhyt historia ja katso Olutliiton ensimmäinen lehdistötiedote!