Juhannuksen olutsuositukset Olutliitolta

Juhannuksena voi nauttia monipuolisesti oluen mausta ja eri tyylisiä oluita voikin yhdistellä sekä juhannuksen juhlapöydän että muiden juhannuksen seurustelutilanteiden kanssa. Tässä Olutliiton olutsuositukset niin ruokapöytään, kilistelyyn kuin juhannussaunaankin!

Alkumaljat ja kilistely – Kirpeät ja hedelmäiset hapanoluet, kuten goset, berliner weisset ja sourit, belgityylinen vehnäolut, rapea pils tai raikas lager , maukas sahti

Kalapöytä ja uudet perunat – Raikas lager, rapea pils, hedelmäinen saksalaistyylinen vehnäolut, kullankeltainen golden ale, hedelmäinen pale ale, kevyt sahti

Grilliherkut ja makkarat – Aromaattinen IPA, sitrusmainen NEIPA, maltainen amber ale tai amber/vienna lager, mausteinen saison, maukas sahti

Hieman tuliset grilliherkut – Raikas lager, rapea pils, hedelmäinen saksalaistyylinen ja belgityylinen vehnäolut, kullankeltainen golden ale, sitrusmainen NEIPA

Kesäiset salaatit, kasvisgrilliherkut – Hedelmäinen session IPA ja APA, sitrusmainen NEIPA, hedelmäinen saksalaistyylinen vehnäolut, kullankeltainen golden ale, hedelmäinen pale ale, mausteinen saison

Makeat hedelmä- , raparperi- ja marjapiiraat – Kirpeät ja hedelmäiset hapanoluet, kuten goset, berliner weisset ja sourit, belgityylinen vehnäolut, sitrusmainen NEIPA, hedelmäinen lambic

Jäätelö – Kirpeät ja hedelmäiset hapanoluet, kuten goset, berliner weisset ja sourit, vaniljajäätelön kanssa imperial stout

Kokon katseluun tai iltanautinnoksi – täyteläinen barley wine, tuhti imperial stout, runsaan hedelmäiset imperial sourit,hedelmäinen lambic, maukas sahti

Juhannussauna – Raikas lager, rapea pils, hedelmäinen pale ale, kevyt sahti

Olutliitto toivottaa hauskaa juhannusta!

EBCU:n manifesti oluen puolesta

Olutliiton kattojärjestö European Beer Consumers Union on julkaissut manifestin oluen puolesta. Julistus löytyy EBCU:n sivulta jäsenmaiden kielillä, myös suomeksi!

Lue koko manifesti tästä:

Euroopan Oluenkuluttajien Liitto

Manifesti

Olut on nautinnollinen, vähä-alkoholinen juoma kuluttajien kaikissa tapahtumissa. Oluella on ollut ja on iso rooli Euroopan kulttuurissa, historiassa, yhteiskunnassa, paikallisyhteisöissä ja taloudessa.

Euroopan oluenkuluttajien liitto (EBCU) edustaa Euroopan oluenkuluttajia ja edistää oluen vastuullista kuluttamista. Oluen valmistamisessa kunnioitetaan euroooppalaisen olutkulttuurin perinteitä. Tässä ominaisuudessa Euroopan oluenkuluttajien liitto käsittelee useita seikkoja, mukaan lukien seuraavat kolme, joista kaikilla on suuri merkitys jokaiselle oluenkuluttajalle Euroopassa: (1) monimuotoisuus, (2) tiedot ja (3) hinta.

1. Oluen monimuotoisuus

A. Riittävän suuri valikoima oluita eri panimoilta. Kuluttajilla on oikeus valita ja heillä pitäisi ollamahdollisuus valita vähintään kahden val-mistajan tuotteita (ja mieluiten myös monen muun) mistä tahansa olutta myyvästä kaupas-ta tai baarista. Erityisesti markkinoiden pitää olla avoimia pienten paikallisten panimoiden oluille.

B. Riittävän suuri valikoima oluttyylejä. Kulut-tajilla on oikeus siihen, että heillä on riittävä määrä erilaisia oluttyylejä valittavanaan siellä missä olutta myydään.

2. Tietoa oluesta

A. Oluen ainesosat. Kuluttajilla on oikeus tietää oluen valmistusaineet, alkoholipitoisuus ja ruokavalioon liittyvät tiedot.

B. Oluen valmistaja. Kuluttajilla on oikeus tietää kuka oluen on pannut ja missä se on valmistettu.

3. Oluen hinta

A. Hyväksyttävät oluiden hinnat. Kuluttajilla on oikeus saada ostaa oluensa kohtuulliseen myyntihintaan.

B. EBCU kannattaa oluen kohtuullista verottamista eri puolilla Eurooppaa, sillä olut on kohtuukuluttajan vähäalkoholinen juomavalinta.

Euroopan oluenkuluttajien puolesta EBCU pyytää jokaista hyväksy-mään nämä loogiset ja rehelliset tavoitteet, jotka hyödyttävät kaikkia euroopplalisia oluenkuluttajia ja tukemaan EBCU:ta näissä tavoitteissa.

Suomen Paras Olut -kilpailu nostaa tänä vuonna esiin alkoholittomat ja gluteenittomat oluet

Ilmoittautuminen Suomen Paras Olut -kilpailuun alkaa tänään 3.5.2021. Jo 11. kerran järjestettävä kilpailu seuraa oluen kuluttajien ja valmistajien trendejä. Tänä vuonna kisassa nimetään Suomen parhaiden oluiden ohella paras gluteeniton olut sekä valitaan kolme parasta enintään 2,8-prosenttista olutta. Kilpailun järjestävät Olutliitto ja Suomalainen Olut ry.

Suomen Paras Olut 2020 -sarjavoittajat

Suomen Paras Olut 2021 on ainoa pelkästään suomalaisia oluita tuomaroiva kisa. Siihen voivat osallistua kotimaisten panimoiden Suomessa valmistetut oluet, jotka ovat säännöllisessä myynnissä. Oluiden pitää olla kuluttajien saatavilla joko pulloissa tai tölkeissä.

Kisa tarjoaa panimoille mahdollisuuden esitellä tuotteitaan suurelle yleisölle. Kisa auttaa kuluttajia valitsemaan ja maistamaan erilaisia oluita, parantaa suomalaisen oluen asemaa ja arvostusta. Lisäksi se tukee oluenkuluttajien ja olutseurojen harrastustoimintaa.

”Olemme uudistaneet kilpailusarjoja vastaamaan panimoiden ja kuluttajien tarpeita. Tuomme uutena sarjana mukaan alkoholittomat ja matala-alkoholiset eli alle 2,8-prosenttiset oluet. Lisäksi nostamme erikoismaininnoin esille gluteenittomat oluet”, kertoo Olutliiton puheenjohtaja Anikó Lehtinen, joka toimii myös kilpailun johtajana.

Suomen Paras Olut 2020 -voittaja Honkavuoren panimon Valo Vehnäolut

Suomen merkittävin vuosittainen olutalan kilpailu

Suomen Paras Olut -kilpailu järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 2011. Kymmenessä vuodessa siitä on kasvanut merkittävin vuosittain järjestettävä suomalaisten oluiden kilpailu. Viime vuonna mukana oli yli 300 erilaista olutta 49 panimolta.

Kisan on järjestänyt sen perustamisesta lähtien Suomalainen Olut ry, jonka jäseniä ovat Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto ja Pienpanimoliitto. Tänä vuonna käytännön järjestelyistä vastaa olutseuroja, oluenharrastajia ja -kuluttajia edustava Olutliitto.

”Meillä on Suomessa paljon laadukkaita panimoita ja oluita, joita päästään kilpailulla nostamaan esiin. Odotukset ovat kovat, kehitämme yhdessä Olutliiton kanssa kilpailua entistä ammattimaisempaan suuntaan. Kiitos myös isolle joukolle vapaaehtoisia, joiden avulla kisa voidaan viedä läpi. Ilman heitä tämä ei onnistuisi ”, kertoo Jussi Tamminen Suomalainen Olut ry:stä.

Ilmoittautuminen kilpailuun on alkanut

Panimoiden ilmoittautumien alkaa maanantaina 3. toukokuuta ja päättyy 30. kesäkuuta. Ilmoittautumislomake on avattu uusituilla Suomen Paras Olut -verkkosivuilla www.suomenparasolut.fi.

Kilpailusarjojen tuomarointi järjestetään Perhon Liiketalouspiston tiloissa Helsingissä heinäkuussa. Olutalan ammattilaisista, olutharrastajista ja oluenkuluttajista koostuva raati arvioi kilpailuun lähetetyt oluet sokkomaisteluina kukin sarja kerrallaan.

Tuomaristo koulutetaan tehtäväänsä ennen arviointitilaisuutta. Päätuomarina toimii pitkän linjan olutjournalisti ja -tuomari Jussi Rokka.

Suomen Paras Olut 2020 -tuomareita

Finaalituomaristoon on tulossa tuttuun tapaan myös kansainvälisiä oluttuomareita, jos pandemiatilanne sen sallii. Tuomaroinnin jälkeen kerrotaan semifinalistit eli kunkin sarjan kolme parasta tuotetta.

Suomen Paras Olut -tulokset julkistetaan syyskuun alussa tilaisuudessa, jossa jokaisen sarjan voittajaolut ja koko kilpailun voittaja esitellään medialle. S-ryhmä ottaa myyntiin sarjojen voittajaoluet oman myymäläverkostoonsa ympäri maan. 

Suomen Paras Olut -kilpailun pääkumppanit ovat SOK ja Viking Malt. Muita yhteistyökumppaneita ovat Jukolan Juusto, Lappo.fi, Suuret Oluet – Pienet Panimot, Panimoliitto, Pienpanimoliitto, Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto sekä Perhon Liiketalousoppilaitos. Mediakumppaneina toimivat Olutposti, Shaker ja Viisi Tähteä.

Suomen Paras Olut -kilpailun kulku:

• Kilpailuoluiden ilmoittaminen 3.5.–30.6.

• Kilpailutuomariksi hakeminen 3.5.–30.5.

• Kilpailun tuomarointi 28.–29.7., finaali 29.7.

• Sarjojen semifinalistien julkistaminen 30.7.

• Palkintojenjako ja tulosten julkistaminen syyskuu 2021

Suomen Paras Olut -kilpailu on yksi seitsemästä Olutliiton kansainvälisen kattojärjestön Euroopan Oluenkuluttajien liiton – European Beer Consumer Unionin (EBCU) hyväksymistä kilpailuista. EBCU on määritellyt joukon kriteerejä, joita noudattamalla kilpailut voivat saada liiton hyväksynnän: www.ebcu.org/beer-competitions/

Seuraa meitä!

www.suomenparasolut.fi

Facebook: www.facebook.com/SuomenParasOlutKilpailu/

Instagram: @suomenparasolut

Suomen Paras Olut 2020 -talkoolaisia

Pääsiäisen juomasuositukset Olutliitolta!

Pääsiäinen lähestyy kovaa vauhtia ja tässä vinkkaamme viime hetken olutsuositukset juhlapöytään. Koska Olutliitto järjestää Suomen Paras Olut -kilpailun tänä vuonna, olemme valinneet pääsiäisruokapöydän esimerkkioluet viime vuoden kilpailun voittajien joukosta!

Pääsiäisen kananmunaruuat

Vehnäolut: Valo-vehnäolut 4,5 %, Panimo Honkavuori. Suomen Paras Olut 2020.

Vaalea lager: Rock – An allday, everyday Lager 4,7 %, RPS Brewing.

Parsa

Pils: Kukko Pils alkoholiton 0,3 %, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas.

Pääsiäislammas

Tumma tai värillinen lager: KASKI Mustakaura 5,0 %, Takatalo & Tompuri Brewery.

Mausteoluet: Prykmestar Savu, vaalea 4,5 %, Vakka-Suomen Panimo.

Rahkaiset jälkiruuat

Amerikkalainen IPA: Juiciness 5,5 %, CoolHead Brew.

Mämmi

Vaalea tai keskitumma ale: Lammin Sahti 7,5 %.

Muut oluet: Cerberos Bourbon BA Imperial Stout 11,8 %, Mallaskoski.

Suklaamunat

Stout ja portteri: Ikiiurso Bourbon Barrel Aged 12,0 %, Panimoyhtiö Hiisi.

Marja-, hedelmä- ja hapanoluet: Salted Licorice Raspberry Sour 5,0 %, CoolHead Brew.

Itse kilpailusta voit lukea: https://olutliitto.fi/suomenparasolut-kilpailun-jarjestaa-olutliitto/

Valtakunnallinen Kotiolutkilpailu siirtyy syksyyn!

Johtuen vallitsevasta tilanteesta, Olutliiton isännöimä ja oluttuomari André Brunnsbergin järjestämä Valtakunnallinen Kotiolutkilpailu siirtyy syys-lokakuuhun. Deadline kisaan ilmoittautumiselle ja oluiden toimitukselle alustavasti on on 26.9. Kilpailun tuomaroinnit pidetään lokakuussa ja tulokset julkaistaan heti kun on mahdollista. Jos kotioluiden tuomarointi kiinnostaa, voit ilmoittautua tuomarilistalle osoitteessa puheenjohtaja@olutliitto.fi.

Valtakunnallinen Kotiolutkilpailu on Suomen vanhin kotioluenpanijoille järjestetty kisa, joka on myös Suomen suurimpia alan kilpailuja. Vuodesta 1995 asti vuosittain järjestetty riippumaton Valtakunnallinen Kotiolutkilpailu -kilpailu on Suomen Kotiolutyhdistyksen lakkauttamisen jälkeen toiminut Perinteisen Oluen Seuran alaisuudessa. Vuodesta 2017 Olutliitto on järjestänyt kilpailun, joka on tarkoitettu kaikille kotiolutta harrastuksenaan paneville. Olutliiton isännöimä ja kokeneen kansainvälisen oluttuomarin André Brunnsbergin järjestämä kilpailu on alan ainoa täysin panimoista riippumaton valtakunnallinen kotiolutalan kisa.

André Brunnsberg

Kilpailussa palkitaan kokonaisuutena parhaiten menestynyt ”Vuoden kotipanija” sekä kunkin sarjan paras olut. Tuomarit valitsevat vuoden kotipanijan lisäksi mahdollisesti muitakin kotipanijoita edustamaan Suomea kotioluen EM-kisoissa.

Lue TÄSTÄ lisää Valtakunnallisesta Kotiolutkilpailusta, sen säännöistä ja olutkategorioista!